Wer einmal im koreanischen Restaurant Bulgogi, Bibimbap, Tteokbokki oder dampfende Nudelgerichte gekostet hat, will früher oder später selbst einmal die köstlichen Klassiker zubereiten. Die wichtigste Zutat für den authentischen Geschmack: Gochujang, die leuchtend rote Chilipaste.

Gochujang stammt aus Korea. Die Paste enthält vor allem Chilischoten, gemahlenen Klebereis, Salz und fermentierte Sojabohnen. Sie eignet sich für Marinaden und als Geheimzutat etwa für deftige Eintöpfe und Chili con Carne.

Bewahre die Paste im Kühlschrank aus.

Fermentierte Reispaste, Maissirup, Paprikapulver (11,3%), Wasser, Sojabohnenpaste, Spirituosen, Salz, Weizenextrakt, Fermentiertes Sojagewürz, Knoblauchsaft Konzentrat

Allergiehinweise: Weizen, Soja

Nährwertangaben je 100 g
Energie: 826 kJ / 192 kcal
Fett: 1 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: 42 g, davon Zucker: 25 g
Eiweiß: 6 g
Salz: 7 g

Aufbewahrungshinweis: kühl und trocken lagern!

Hinweis: Bei Lebensmittelallergie oder eine besonderen Ernährungsanforderung bitte die Inhaltsstoffe des Produkts auf der Verpackung sorgfältig vor dem Verzehr überprüfen.